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Latorre

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latorre_titelbildLatorre, dass ist die Leidenschaft und Liebe zum Kaffee

Im Jahr 1948 gründete Filippo Latorre die „Torrefazione Caffè Haway“ am Gardasee, als eine der ersten Röstereien in der Provinz Brescia und einer der ersten Produzenten einer eigenen Kaffeemischung. Heute wird die Rösterei von dem Sohn des Gründers, Lino Latorre geführt, und 1968 umbenannt in „Latorre srl“, dem Namen des Gründers Filippo Latorre.

Dank seiner Reisen und der gewonnen Erfahrungen hat Lino Latorre seine Kenntnisse vertieft. Vierzig Jahre Forschung haben sowohl die Weiterverarbeitung, die Rösttechnik und auch die Qualität der Rohkaffeebohnen und der Mischungen verbessert, die direkt in den Anbaugebieten Mittel- und Südamerikas, Afrikas und Indiens ausgewählt werden.

In den 90ger Jahren trägt er dazu bei, dass in Mexiko eine Genossenschaft aus Indios entsteht, die zu unabhängigen Kaffeeherstellern wird, die eigene Preise und Arbeitsregeln festlegt.

 

2018 feiert „Latorre srl“ das 70 jährige Bestehen.

 

Latorre, heist auf italienisch nicht nur "Der Turm" sondern auch eine der ältesten Rösterein am Gardasee.

 

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